Mutluluğu Sende Yaşa

Ekim Ayında Hangi Meyveler VE Sebzeler Yemeliğiz.

17

meyve 300x166 - Ekim Ayında Hangi Meyveler VE Sebzeler Yemeliğiz.
Vitamin ve mineral deyince aklınıza öncelikle sebze ve meyvelerinyaklaştığını biliyorum.
Ben de her zamanki gibi sizlerle ekim ayının sebze ve meyvelerini paylaşmak istedim.
Sebzeleri
Patates, soğan, kabak, pırasa, turp, kereviz, yeşil biber, kırmızı biber, marul, karnabahar, mantar, patlıcan, lahana, roka, nane, tere, maydanoz, dereotu, fesleğen
Meyveleri
Mandalina, nar, ayva, armut, incir, kestane, hünnap, kızılcık
Soğan
Soğan aşağı yukarı nerdeyse tüm sıcak yemeklere konur ve tabaklara yanlızca lezzet katmakla kalmaz, sıhhat yararı da ilave eder.
Yapılan çalışmalar soğan tüketimin kanser oluşumunu engelleyebileceğini dile getiriyor.
Haftada bir iki sefer soğan kullanımı yumurtalık, kolorektal, laringeal gibi kanser çeşitlerine yakalanma tehlikesini azaltmaya yardımcıdır.
Daha çok soğan daha düşük riziko demektir.
Soğan kan basıncı balansını sağlar, kalp krizi tehlikesini engel olur ve kalp sağlığını savunmaya yardım eder.
2002 seneninde Thrombosis Inceleme mecmuasında yayımlanan bir çalışmaya göre kükürt kan inceltici tesir gösterir ve kalp krizi ve inme tehlikesini artıran plateletlerin birikimini engel olur Maryland Üniversitesi’ne göre soğanın içindeki kuarsetin isimli madde arterlerde platelet birikimini engel olarak kalp krizi tehlikesini azaltmaktadır.
Daha sıhhatli bulguların elde edilebilmesi içersinde insan üstündeuygulanan daha fazla çalışmaya gereksinim duyulmaktadır.
Nasıl tüketelim?
Soğanı çiğ olarak kimi yemeklerin yanına dahi kolaylıklatüketebilirsiniz.
Ama kokusu ya da tadı sizi rahatsız ediyorsa veyahut tariflerinizde ilk olarak pişmiş durumda az miktarda kullanmayı tecrübe edinebilirsiniz.
Çorbaların veyahut yemeklerin içersinde keyfini çok almadan soğanınsıhhat yararlarından yararlanabilirsiniz.
soğan
Fotoğraf: Getty Images/Verdina Anna
Mandalina
Mandalina benim içersinde kışın habercisi meyvelerden.
İçerdiği varlıklı ve tabii C vitaminiyle gerçekte başka narenciye ile benzer özellik gösterir, vücudumuzun hastalıklara karşı direnme gücünü artırır.
Yüksek orandaki potasyum içeriğiyle yüksek tansiyonu dengelemeye yardım eder.
Kalp rahatsızlıklarına karşı savunucu olma özelliği taşır zira kötü kolesterol seviyesini düşürür.
Kılcal damarlardaki kan dolaşımını hızlandırmaktadır.
Damar rahatsızlıklarına karşı bedeni korur.
Nasıl Tüketelim
Mandalina taşıması ve kullanımı basit bulunduğu içersinde ara öğüniçersinde iyi bir seçimdir.
Ama miktara dikkat! 2 mandalina =1 porsiyon meyvedir.
Her gün 3-4 porsiyon meyve hakkınıza göre hesaplamanızı öneririm.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.